Barista en casa
2,90 €/mesCalibra y prepara. Sin guardar recetas ni seguimiento.
Calibración de café de especialidad
Tu próxima taza empieza aquí.
Introduce la receta real. Peppos separa el ajuste de ratio del ajuste de molienda.
Soy barista
01
Elige tu método y encuentra la receta
Elige cómo preparas tu café. Empieza con una receta clara, prueba la taza y ajusta una variable cada vez.
Selecciona un método para ver la receta y su calibrador.
Punto de partida
Prepáralo paso a paso
La referencia, explicada en castellano
Consultar fuente original (puede estar en inglés)
02
Falta probar la taza
Diagnóstico
Ratio real
1:2,00
Objetivo 1:2,00
Corta en
36,0 g
El rendimiento coincide.
Lectura del flujo · provisional
Flujo dentro de ventana
El flujo estimado está dentro de la ventana objetivo. Falta probar la taza.
Tiempo al objetivo30,0 s
Desvío de bebida0,0 g
Prueba la taza primero
El ratio y el tiempo describen esta preparación; aún no confirman el sabor.
- 1
Mantén la dosis en 18,0 g.
- 2
Detén la extracción en 36,0 g.
- 3
Mantén el ajuste actual del molinillo.
El tiempo al objetivo es una pista estimada. Prueba la taza para decidir; ningún ratio ni sabor por sí solo demuestra una extracción ideal.
02
Punto de partidaOrientación
Ratio real de preparación1:16,7Objetivo 1:16,7
Agua para tu dosis y objetivo250 g
Siguiente prueba
Mantén el punto
El tiempo ayuda a repetir la receta; no demuestra por sí solo si el café está bien extraído. Prueba la taza y cambia una variable cada vez.
03
Guardar calibración
Las calibraciones nuevas se guardan en tu historial. Tus recetas se asocian a tu cuenta. Los registros anteriores de este dispositivo permanecen aquí.
04
Historial
Aún no hay calibraciones guardadas.